韓國八色烤肉來台展店有一段時間了
一直想去朝聖
聽說訂位都很滿
乾脆挑個用餐冷門時段去現場碰個運氣
搭火車到台北
再搭捷運板南線於忠孝敦化站2號出口
步行約5分鐘就來到八色烤肉
來到門口發現沒人在候位偷笑了一下
趕緊進去吃美食兼吹冷氣
入店之後櫃台要我們稍等
座位正在收拾整理
櫃檯前八色烤肉一字排開的名片非常有特色
現場候位方式說明
尖峰用餐時間想來吃烤肉強烈建議還是提早訂位
平日下午三點左右店內居然還有約八成客人
生意真的好啊
在候位區稍坐了一下就有工作人員引我們入座
入座時桌面已經依人數擺好烤肉基本配備
位於櫃台後方的座位區
烤盤上已備好泡菜&黃豆芽
不夠可以追加
生菜沙拉
生洋蔥與韓國沾醬
包肉的生菜盤
盤上除了菇類也可無限追加
中間白白方方的是白蘿蔔塊
這是拿來清理烤盤的喔
可別拿來烤或煮
泡菜與黃豆芽烤過香氣更明顯
不過要注意別讓它焦了
這鍋也是吃八色烤肉的基本配備~韓式大醬海鮮鍋
還沒開火前覺得看起來似乎有點清淡
慢慢煮它顏色有了變化味道也會變濃
別看湯頭紅通通的
其實只有微辣
還沒看菜單
就簡簡單單的兩頁
菜單上有介紹套餐份量適合2~3人用
三人就點中間價位的八色烤肉套餐
另外點了份冷麵
在韓國吃烤肉就是要配冷麵
另外還點了三罐韓國果汁
店內消費需加一成服務費
三人用餐總費用如上所示
餐具就放在桌子的小抽屜裡
這樣也好不佔桌面空間
吃烤肉怕噴油的話
抽屜左邊有準備圍兜可以拿來用
穿上圍兜之後感覺是不是有點像烤肉店小妹
需要服務時只要按抽屜外的服務鈴即可
等待烤肉上桌的同時可先吃生菜沙拉或泡菜
附上杯子的果汁服務生提醒有顆粒倒入杯子喝適合些
左邊白葡萄 中間水蜜桃 右邊水梨汁
三款果汁都不錯喝
左邊兩罐果然都附有大顆果粒
八色烤肉上桌了
木盤上有註明各種五花肉的口味
由左而右口味由淡而濃
依序是: 人參 紅酒 松葉 大蒜 花草 咖哩 大醬 辣椒醬
越後方五花色顏色越濃口味亦然
工作人員會從口味較清淡的開始幫烤
來這吃烤肉非常輕鬆
只要負責吃就好
烤的工作完全由別人幫您服務
如此一來也不必擔心烤的時間及火的大小
也避免食材被糟蹋了
杏鮑菇跟金針菇也上烤盤
蒜頭烤過香氣也更明顯
等烤得差不多了工作人員還會幫忙把食材剪開
而且剪成ㄧ口的大小
是不是很貼心
而且建議客人先吃原味
再沾沾醬
等客人吃完第一輪
工作人員又來幫烤第二輪
各式五花肉的口感都很不錯
我們鍾情於調味較淡的五花肉
比較吃得出肉原本的鮮甜味
生菜包肉依然是最愛
放點泡菜或豆芽
再加洋蔥,烤蒜頭,青龍辣椒
ㄧ口塞進嘴裡好過癮
口味也會變得清爽
韓式冷麵還沒介紹
上冷麵同時會附上蘋果醋與黃芥末
工作人員會先詢問是否要拍照
客人拍完即拿剪刀幫忙將麵條剪開
麵條QQ有彈性
冷湯帶點酸勁而且清爽
炎炎夏日吃來格外對味
吃之前建議加入黃芥末醬
非常適合韓式冷麵
大醬海鮮湯越煮是越夠味
看看湯裡裏頭有哪好料
有淡菜 螃蟹 蝦子 花枝 青菜等
海鮮料沒有很多
不過湯頭蠻夠味的還不錯喝
前不久才吃過一家韓國來台的烤肉店感覺非常棒[台北東區]新麻蒲海鷗台灣一號店~烤海鷗肉加爐邊蛋
不免拿兩家做了一下比較
八色烤肉的五花肉口味多元
還多了大醬海鮮鍋
新麻蒲海鷗的小菜較多樣而且口味很不錯
原味五花比較能吃出鮮甜
還多了爐邊蛋
就讓各位自己去做比較囉
八色烤肉
地址： 106台北市大安區忠孝東路四段223巷10弄3號
這篇是預發
下午就要飛出去
待我回來再去拜訪好友與回覆喔^^
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