現在只要是幫老爺慶生
我們都選擇王系列餐廳
因為老爺覺得他們的服務很優
餐點也不錯吃
老爺生日在九月下旬
約三個星期前預定9/14提早慶生
下午五點半不到店裡已經有客人了
先在走廊的木椅上稍坐等待
五點半一到服務生準時幫大家帶位
紅跟黑兩種色調感覺有點暗
我們的座位離櫃檯跟化妝室都有點遠
所以還差點迷路
這個區塊靠窗的都是雙人座位
我們的四人座位
藝奇紅色菜單超顯眼
新日本料理套餐 NT.698 / 每人(另加10%服務費)
湯物
先付(三選一)
小品(三選一)
食事(三選一)
刺身/煮物(三選一)
冰鑽
強肴(九選一)
甘果物
飲料(九選一)
海鮮土瓶蒸
土瓶蒸裡頭有這些料
湯喝完了只要將蓋子往旁邊放
服務生會再來為客人添上
先付
魚皮野蔬沙拉
份量還真不少
魚皮搭配季節時蔬以清爽和風醋汁調味
時旬創作沙拉
西瓜與海鮮搭配和風醬汁
百香彩蔬沙拉
三隻剝好殼的新鮮蝦子蒜有誠意
淋上百香果油醋醬
小品
葡萄柚揚物
酥炸魚片
沾上千島醬很合喔
底下是半顆的酸酸甜甜
又有點苦的葡萄柚
女兒跟老爺的葡萄柚幾乎都進了我的胃裡
櫻花蝦海鮮玉子蒸
蛋汁融合柴魚高湯、海鮮、金針菇的玉子蒸
搭配櫻花蝦與鮮奶泡
好海味的一道
食事
鮭魚季飯
這一道其實我沒有很愛
但是不想點一樣的
結果不賴耶
味道還不錯
底下白飯是我喜歡的口感
海鮮芝麻冷麵
送上涼麵之後才淋上芝麻醬
有聞到之麻香
但是這道涼麵不是我的菜
刺身
擺在盆栽上的刺身盤夠炫吧
服務生建議從右邊最清爽的雕魚開始吃
全部都超新鮮
炙燒生牛肉
上等牛肉以炙燒方式呈現外熟內生的口感
搭配上橙醋醬汁
醬燒蒜香鮮蝦
全蝦清燙的飽滿色澤、以醬燒煮入味
蝦子已經開背
撥殼方便多了
蝦子非常新鮮而且入味
口感鮮甜Q彈
檸檬冰鑽
原本一人一杯
隨後整壺送上
讓您清一清口中的味道
強肴
牛肉箬竹燒
私房醬汁浸泡牛肉，先煎後烤
牛肉熟度恰到好處
看色澤就知道
有沒有很想咬一口啊
想嚐不同的主餐所以我點這道
牛肉口感跟熟度非常棒
但覺得肉先醃過又淋上醬汁有點過鹹(個人觀感)
後來填意見表時照實寫上
結果店長就來訪問了^^
岩燒石板牛肉
牛肉於300°C岩板微炙5分熟、肉汁瞬間封存，
佐以海鹽或主廚特製蒜辣醬，
口感鮮嫩多汁
服務生會先示範一片再交給客人自己烤
如果熟度控制的剛剛好真的非常美味
沾海鹽或醬汁都適合
酒粕石燒羊排
端上桌後再將酒粕淋於熱石上頓時香氣四溢
特製滷汁所浸泡的羊肉先煎後烤至5分熟
再搭配上胡麻味噌醬及杏仁粒
沒有羊騷味
不吃牛肉料理的超激推這道
岩燒石板合鴨
選用12片櫻桃鴨胸肉以高溫岩板炙燒、鎖住8分熟的鮮嫩
佐以玫瑰岩鹽或主廚特製醬汁
個人覺得烤過之後的鴨肉比牛肉更讚耶
創藝三菓
黑木耳/時旬鮮果/鳳梨鮮奶酪
哈密瓜
甜度還行
黑木耳
甜度適中
有種特別的味道
鳳梨鮮奶酪
超讚超讚的啦
一向不是很愛甜點的我覺得這奶酪實在太讚了
好香濃的味道
去電藝奇訂位時有告知要慶生
上甜點時就特別送上壽星小甜點~甜甜圈
雖然一個甜甜圈值不了多少錢
但是心意無價嘛
咖啡(冰/熱) / 熱洋甘菊茶 / 熱桂圓奶茶 /
霜奶桂花綠茶 / 芒果鳳梨冰沙 
/ 石榴氣泡飲 /
季節鮮果汁 / 鼠尾草子荔香冰醋(九選一)
左邊是芒果鳳梨冰沙
右邊的是霜奶桂花綠茶
冰沙喝來還算真材實料
前方是季節鮮果汁(西瓜優酪)
另一杯是~石榴氣泡飲
有點恐怖的味道><
王品系列餐廳幫慶生唱生日快樂歌有點高調
聽到別桌在唱時會起雞皮疙瘩(但是好有歡樂氣氛)
所以老爺說免了
只請服務生幫忙拍照
拍兩張會拿給客人作選擇
隨後製成卡片贈送
另外送了張贈品兌換券跟私房菜兌換卷
回到家之後接到店長來電致歉
說餐點有任何不滿意可以當場跟服務生反應
會送上新的餐點
但我強調覺得牛肉箬竹燒有點過鹹是個人口味問題
不是餐點不好吃
店長還是一直說抱歉
害得我不好意思起來
後來還傳了致歉簡訊
我想顧客的意見是王品進步的一大推手
王品旗下各餐廳生意門庭若市不是沒原因的
留言列表
{{ article.title }}