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有幾個星期沒去婆婆那了
趁著星期天下午去八德接婆婆一起吃個飯
婆婆說那去中壢吃鵝肉好嗎?
說走就走囉,很久沒吃了~
這家鵝肉城是老字號
最主要供應的是客家菜
這隻狗狗是萬芳的吉祥物
我聽店員叫牠~寶妹^^
再簡單不過的裝璜跟擺設
但是很乾淨
菜單就在冰櫃的上方簡單明瞭
缺點是價格沒標上
不過這裡的消費真的不貴
就定位之後店家先端上小菜
醃大頭菜
爽脆的口感是我喜歡的
味道也剛好蠻開胃的
蒜香花生
我平常極少吃花生怕長痘痘
老爺愛得很說很香
炒麵三人份
大女兒的最愛
以櫻花蝦爆香讓整盤炒麵充滿的鮮味
麵條口感QQ不會軟爛
鹹淡調味得宜
這餐的主角當然是鵝肉
肥瘦得宜
也煮得剛剛好
瘦肉好嫩皮也不會太油
這鵝肉的粉紅色澤讓人看了就想吃
老闆娘推薦的大腸炒小腸
大小腸看起來都好飽滿
酸酸嗆嗆的真是好滋味
裡面的白色脂肪也都處裡的非常乾淨
這樣吃起來玩全沒有有腥味
炒海瓜子
這是現撈的,放在冰櫃旁的鐵盆還在噴水
所以新鮮無庸置疑
也是老闆推薦
清炒高麗菜
不惜重本的以金鉤蝦爆香
讓整道菜的香氣十足
只是一盤炒青菜也看得出店家的用心
酸菜肉片湯
標準客家菜餚
湯頭很清甜不會太鹹太油膩
酸菜脆脆酸酸的口感口味都很豐富
椒麻雞~很明顯的這道不是客家菜
被擺在菜單的第一道不是沒原因的
也是店裡的人氣菜色
酥脆的外皮
鮮嫩多汁的雞腿肉
再加上魚露風味的淋醬
最後再配上高麗菜絲一起入口
簡直是一百分的椒麻雞
店家招待~拔絲地瓜
在廚房已經做好冰鎮處理
端上桌時好爽口
當天還有阿姨是坐上客
總共六人分享這一餐
湯跟鵝肉還打包
最後還有一盤水果招待
這一桌子菜總共花費不到兩千
真是經濟又實惠的店家
母親節就快到了
大家有想好要帶婆婆媽媽們去哪慶祝了嗎?
我家阿母對這客家餐廳很感興趣
所以這兩天準備先訂位到時帶她去大快朵頤一番
萬芳鵝肉城
中壢市志廣路53號(往觀音線果菜市場旁)
TEL:03-4010700
4931287
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