(103/12/31)
這種冷天還迫不及待po宇治金時!
沒錯
因為想將~慢食堂~再一次介紹給大家
先跟大家說明一下
慢食堂搬家了
從寶山街的小巷子裡搬到民富三街
看起來蠻冷清的街道居然藏了一家超熱門的日式甜點店
這天來慢食堂之前才剛吃過麵屋嵐山的拉麵
第一次去慢食堂是跟麵屋嵐山同樣還是位於寶山街時
現在兩地相距騎車大約在十分鐘以內
平日星期三
晚上六點左右慢食堂呈現客滿狀態
樸實的木質裝潢櫃台
櫃檯上放的也是木質餐具
好不容易在櫃台前等了約十多分鐘終於有了位置
門口還有一桌
不過這種天想坐這吹冷風的應該沒有
等客人離開才拍的座位
同樣是木質桌椅
慢食堂櫃台旁邊的一個讓人感覺溫馨的角落
黑板上的是季節限定餐點
跟友人等到了四人座位
慢食堂的店面不大座位數也不多
只要有空桌無論大小都會請等候的客人直接入座
也不會強迫客人併桌
等候的同時
桌上的便條紙跟畫筆可以拿來塗鴉
慢食堂的菜單
品項並不多
但每一樣的是精典
來慢食堂的第一選擇當然還是~宇治金時
加上剛剛才吃完熱呼呼的拉麵
來上一份冰品應該是最棒的了
送上第一份宇治金時附上兩根湯匙
還想說店家以為我們只點一碗
友人到櫃檯詢問才知這是店家的貼心之處
因為想第一時間讓兩人同時吃到
這份是Mini焙茶宇治金時$110
真材實料的宇治金時
來看看這碗放了多少好料
最上頭的焙茶冰淇淋
還有淋在冰上的抹茶糖漿.煉乳
Q彈的白玉
ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的抹茶凍
綿密的蜜紅豆
這一口可是包含了許多的好滋味
焙茶小知識:焙茶即用火烘製茶葉,為製茶技術的一種
目的是進一步去除茶葉中所含水分提高香味品質
提高保存效果等
茶葉經過烘焙程序後,其中苦澀來源的單寧酸.兒茶素等會受到破壞
因而有抑制苦澀味的作用,比起其他茶種口感較為清爽
咖啡因含量較少,對胃臟的負擔也輕
不論是小孩、老年人、病人都可以放心飲用
這兩張是手機拍的
看起來還是覺得美味
這天的宇治金時讓我跟友人都感到好滿足
臨走前外帶了紫米粥回家(未拍照)
老爸老媽說煮得非常好吃
104/1/2跟小女兒從敏盛醫院回來又去了麵屋嵐山
因為女兒說想吃
再順道去慢食堂
但這次可沒那麼幸運
因為是元旦連假第二天
不只客滿還有好多組等候的客人
店家說最少要等上三.四十分鐘
無緣在現場吃只好選擇外帶
兩碗外帶給家人的紅豆湯
白玉紅豆湯&麻糬紅豆湯
慢食堂的食材都是遠從日本運回來的
紅豆顆粒好大
而且熬的超綿密
湯也不會過甜
雖然價格感覺不便宜
但家人說好吃就值得
慢食堂從寶山街下大雨便會漏水的小車庫
搬到現在的民富三街
店面變舒適空間也變大了
但還是一樣溫馨
因為店家還是跟以前一樣親切熱情
下次還要找平日下午去慢食堂
因為連著兩次烤糰子都賣完了
好懷念烤糰子的味道
還有原本要外帶烤麻糬
詢問店家適合外帶嗎
店家據實以告說口感會不好不建議外帶
店家真是佛心來著
我想只提供最好的給消費者是慢食堂的服務宗旨
難怪生意那麼好
好店獲得支持也是應該的
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