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家附近新開了家連鎖牛排館~貴族世家

11月中旬開幕至今已快半個月

每次路過總見門口有一堆人在候位

櫃檯的飾品有耶誕的FU

入口很寬敞

店內坐位不算少

而且還蠻有氣氛的

裝潢很雅致

菜單就在餐桌上

牛排跟羊,雞排部分

排餐價格大約從280~5百多

豬排,海鮮,還有雙拼

成人無法單點沙拉吧

這間貴族世家是要收服務費的

因為多了現做料理吧

冷盤沙拉吧

有冰塊在底下食物較不容易腐壞

熱鍋區

冷盤只夾了這些

調味都很淡

魷魚只有甜味

培根高麗菜還不錯吃

玉米濃湯呈現勾勾的狀態

看得出來是勾芡太濃了

來看看現做料理吧提供了哪些菜色

現做料理吧表現最出色的一道

茄汁義大利麵

微酸的番茄口味

麵條的軟硬度也剛好

現燙青菜(大陸妹)

清燙之後淋上蒜茸醬油膏

青菜很嫩但是感覺油脂不夠所以吃起來澀澀的也沒啥香氣

冬瓜蛤蠣清湯

果然是清湯

兩片透光的冬瓜以及三顆蛤蠣

特製牛排

沒有煎蛋喔

沙朗牛排

體積比特製牛排要大得多

沙朗厚度ok

七分熟也煎得剛剛好

肉質不錯肉汁也不少

咖啡機跟抹茶機

拿鐵咖啡&宇治抹茶

兩杯都還不錯

但是看看上面抹茶的杯子已經有缺口

這杯子還放著讓客人取用有其危險性

果然杯底會滲漏

馬上告知服務員請他們收起來

開幕期間可能忙些所以疏忽了

很普通的甜點

飯後水果

牛奶鳳梨超甜

開幕期間11/15~11月底免服務費

來這種沙拉吧吃到飽的牛排店

重點會放在沙拉吧而不是牛排

這兒的沙拉吧不是很合我的胃

尤其冷盤的菜沒什麼味道

或許調味想符合現代人都吃清淡些的關係吧!

因為提供了現做料理區所以收取服務費

個人覺得該區的菜色似乎嫌少

客人拿夾子夾想要的菜色牌子然後再自己去端回來

這服務費收的似乎也有點牽強