104/4月下旬
每年母親節都免不了吃吃喝喝一番
要找餐廳幫婆婆媽媽慶祝
女兒也貼心的請我吃大餐
所以四月下旬到上星期日為止不知道已經吃了幾攤
老大在餐廳打工
五月的頭兩個星期六日都會忙到焦頭爛額
所以提早請她娘吃母親節大餐
用餐地點這次選在夏慕尼桃園中山東店
桃園市的夏慕尼原本開在大興西路
後來才換到現在的中山東路上
桃園中山東店
03-338-3557
桃園市桃園區中山東路51號2樓
中山東路的夏慕尼就在燦坤旁
在二樓(店租應該省很大)
同樓層只有一家健身中心
顯得有些冷清
如果女生只有一人前來應該會有點怕怕的
一到門口就有服務人員出來接洽
因為營業時間還沒到
所以請我們在外面的坐椅上稍做等候
指引了化妝室的方向
中山東店的化妝室不在餐廳裡面
而是在同樓層
男生化妝室還要再上樓
開店時間一到(也是我們預約的時間)被第一組請進來就坐
一整個好高級的感覺
裝潢好高雅
燈光美氣氛佳
主廚還沒上餐檯服務前再來一張
服務生已經逐一在為客人點餐了
除了開水
還會送上香檳(可續杯)
還有沾醬
開胃菜
香橙燻鴨、鳳梨百香晶球
感覺很精緻漂亮對吧
但這要怎麼吃呢
一口送進嘴裡就對了
兩道開胃菜口味都很清爽
只是要我一口吞還真有些難度
試了好幾次才成功
怎麼連吃東西都有障礙呢
麵包提供兩種不同口感的選擇
帕瑪森起司麵包及較有嚼勁的雜糧麵包
搭配奶油或沾著湯品享用
跟女兒都一致覺得右邊的雜糧麵包較可口
麵包可以無限吃
不過怕後面會吃不完所以不敢追加
我的湯品
烏克蘭牛肉湯
源自烏克蘭的傳統美食
以蕃茄為主料佐以蔬菜及牛肉烹調而成
藉由食材堆疊創造視覺美感
最後再倒入湯底
攪拌一下就可以喝了
湯頭喝來濃郁但不膩
牛肝菌菇濃湯
牛肝菌菇及洋菇烹煮而成並鋪上現打奶泡
搭配烤杏鮑菇
濃郁口感與清新滋味
女兒說好喝
但我不太習慣這樣的味道
松露燉蔬百菇沙拉
將多種菇類以青花醬拌炒後舖在在甜椒、蕃茄、節瓜等蔬菜切丁上
最上層綴以黑松露醬
是一道由師父在鐵板烹調的沙拉
非常受歡迎
這晚點這道沙拉的客人非常多
嚐起來味道還不錯
但不特別驚艷
油封鴨田園沙拉
油封精選櫻桃鴨腿肉
恰到好處的火候讓肉嫩而不爛熟而不柴
又能保留肉質口感
搭配豐富的蔬果基底與溫熱的陳年酒醋醬
沙拉端上來時有嚇了一跳
不得不說這道沙拉用料很大器
一大塊煎熟的櫻桃鴨腿非常鮮嫩
搭配酒醋醬吃起來清爽不膩
檸檬Sorbet
燈光的關係拍得沒有很清楚
(官網照片)
冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾
清除殘留於口中的各種味道
待會要品嚐主餐了
這也可以免費續
鐵板上面呈現鮮紅色的就是今晚主餐之一的~鴨胸
白蘭地蘋果
今晚為我們服務的主廚正專注的在烹調鴨胸
服務我們旁邊客人的女主廚很親切(覺得好酷喔)
見我拍照還詢問有拍到了?
重點是有拍到她嗎
這就是今晚主菜之一的~白蘭地鴨胸
小火將鴨胸外皮煎的金黃酥脆、香味四溢
淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁
起鍋前以鴨胸筋調製成的紅酒醬燉煮入味
非常酥嫩多汁美味喔
下載APP會員招待
魚子醬蒸蛋
另一份主餐~精選菲力牛排
嚴選菲力
主廚以熟練的鐵板技巧將肉質控制在最鮮嫩的3~5分熟
搭配主廚特調醬汁
將牛肉鮮甜的原汁美味襯托出來
我們選五分熟
主廚會先給試吃
詢問客人覺得是否ok
試吃時的熟度剛剛好
多汁鮮美
什麼都不沾就很美味
後來的因為鐵板還是有溫度
可能熟度過了些
所以有些韌
而且~~~蒜片不夠酥
加入魚卵與鮭魚酥拌炒
最後再點綴上櫻花蝦
搭配出完美的風味
這道沒吃完
服務生緊張的問
不是炒飯不美味
是肚皮已經吃撐了
接著被服務生帶往甜點區準備享用甜點
我跟女兒吃得很慢
過來甜點區時人已經好多
感覺有點吵雜
被安排在角落的兩人坐位
甜點跟飲料上桌了
以鮮奶製成的奶酪為基底
搭配草莓、藍莓，在味蕾上勾勒出酸中帶甜的美感
上方點綴跳跳糖及巧克力餅乾脆片
淋上主廚特調覆盆子SAUCE
採用特選巧克力製作而成的蛋糕
搭配焦糖香蕉、香草冰淇淋
香蕉甜味帶出濃濃的巧克力香氣
口感清爽層次分明
地中海花草茶
覆盆莓優格沙瓦
只能說王品的飲料真的不是強項
不難喝但也無過人之處
夏慕尼套餐$1030(加一成服務費)
主餐表現出色
湯品也不錯
主廚也很親切有禮
服務也是沒話說
不過餐點整體表現感覺不如同為王品旗下的藝奇
跟女兒都覺得藝奇餐點CP值高些
這餐謝謝女兒的招待
為娘的感謝妳
好窩心喔
其實當娘的花孩子的錢總會很捨不得
但那是她的心意也不好拒絕
改天再請她吃吃喝喝囉
那天母女倆吃得很高興盡興
也聊得很開心
女兒真孝順，長大了會自己去工作賺錢，你可以輕鬆些了。 夏慕尼我去吃過一次，算蠻精緻的鐵板燒，服務也都有一定的水準。
打工幫自己多賺點零用金 而且也要試著讓她們自立 肩上的責任還不能卸下呢 夏慕尼主餐表現不錯 服務也優 托女兒的福總算嚐過(^__^)
夏慕尼去年的母親節也在這裡過..跟台北的店沒兩樣爺..有帥哥主廚服務很親切唷~
裝潢應該差不多吧 燈光美氣氛佳 主廚很親切 蠻愉快的一餐~
推1~ 哇哇哇~女兒真的超貼心的啦~~~(羨慕中) 夏慕尼耶.....不便宜喔.....小珊珊到現在都還迷有吃過說....(地上畫圈圈) 唔~~~有機會一定也要來這兒好好享用一下哩!
小珊珊的翰翰也貼心啊 常跟媽咪約會 夏慕尼餐點不錯 用餐環境佳 去享受一下不錯喔～
希望我女兒畢業工作後 也能對我兩老如此貼心 您真幸福
早安 女兒還沒畢業只能打打工 這一頓吃得很窩心 您以後也享受得到啦~
吃過夏慕尼後也了卻了一番心願 東西確實都不錯吃, 空間也很有氣氛啊!
去之前也一直想體驗一下 謝謝女兒讓我提前享受這一餐 餐點不錯吃 用餐空間蠻優的 氣氛真的讚啦～
孩子貼心的母親節大餐，真的令人很感動啊。 王品的服務都好讚！ 今年也是第一回接受了兒子的邀約，過了一個難忘的母親節。
感動是一定的 您家是公子更貼心呢 希望孩子們的貼心能持續下去 王品的服務真的沒話說~
有女兒真好
小時候胖不是胖 以後不知道還有沒有呢(^__^)
夏幕尼搬來中山東路啦 那就更近了~~呵呵
早安 這次去之前才知道搬家了 離我們越來越近吼!
上次去吃好喜歡它們家的香檳唷~ 還跟盧盧說:問問他們買哪個牌子的好不好~哈哈哈 我愛他們家的鴨胸~ 不過漲價了ㄝ~好貴唷....
我們母女倆那天香檳喝了不少 因為坐在餐枱前覺得有點熱 鴨胸真的美味 牛排也不錯 只有價格不美麗啦～
超讚的母親節大餐 還是女兒最大心 要好好謝謝女兒啊~XD
呵呵 想到是女兒請客我還在偷笑呢 很窩心感到很幸湖 以後不知道還有沒有
從大興店改至這 環境與裝設真是大大讓人讚賞 烏克蘭牛肉湯真是視覺味覺雙享受 白蘭地鴨胸真是讓人好讚賞 啊 .... 又讓人在想啦 嚴選菲力表面煎到赤赤 真是逼數人說 雖甜點區人多吵雜 但 您女兒的孝心遠遠超過這些呢 啊 ...... 希望小馥晴長大後也會跟您女兒一樣孝順請我們吃大餐內
夏慕尼的用餐環境非常優 服務也很周到 餐點方面還不錯 主餐表現最優 鴨胸超讚的 菲力也不錯 不過後來可能因為鐵板繼續加溫的關係肉有點老 大家聊我們也在聊 只是公共場合談話應該降低音量 只是順便提一下而已啦 那個晚上拜女兒所賜非常愉快 小馥情一定會的你放心^^
女兒果真貼心很多ㄋ 夏慕尼鐵板燒 我一直還沒有去吃過呀 大家風評都不錯耶
妳兒子也很貼心啊 貼心不分男生女生 只要有心! 夏慕尼鴨胸好讚啊 燈光美氣氛佳^^
推8 好像不錯喔
餐點環境均優 您可以去試試^^
女兒的心意就開心享用吧 只有兒子的我好羨慕呢 我這鄉下婦人還沒去過夏慕尼 XD 住台北的妹妹說還不錯 再看妳這一篇也挺誘人的 找機會去嚐嚐那白蘭地鴨胸還有烏克蘭牛肉湯 ^^
花孩子的錢心疼歸心疼大餐還是吃下肚了^^ 兒子女兒都一樣 只要"有心" 夏慕尼我也第一次去 之前去陶板屋.西堤.藝奇 女兒說這次幫我升級 鴨胸挺不錯的喔~
哈羅儂儂小週末愉快 你們PO文的速度"哈哈楊媽咪都還趕不上看文的速度" 歐歐女兒的孝心我們每個做媽的吃在嘴裡甜在心裡"真是開心" 餐點精緻"哈哈那女主廚我欣賞她"
楊媽咪晚安 其實我堆文很嚴重內 春節到最近的推了一拖拉庫 想說一鼓作氣看能不能多消化一點 孩子貼心就是我們最大的幸福 當然開心啊 夏慕尼餐點跟環境都不錯 那位女主廚很幽默又漂亮喔^^
其實麵包有追加但沒辦法吃完..窩還打包帶回家咧~^^真不賴..
那雜糧麵包好吃耶 有想追加但是怕吃不下^^
夏慕尼價位高...還沒吃過呢? 之前女兒打工也請吃飯但~捨不得她花太多 妳家女兒很大心~請妳吃高級餐廳呢! 我家這個只想讀書..讀書~要指望她賺錢獨立 我想還早咧!!即將念研究所還要老爸繳學費呢!!
夏慕尼價位次於王品而已 跟女兒說打工賺錢不容易省一點 她回答我她也想吃啊 愛念書的孩子不容易啊 多念點書以後可以回報給爸媽的更多喔 祝假日愉快~
超好吃!
燈光美氣氛佳服務讚的店^^
很久沒吃夏慕尼了說!
您吃過了感覺應該還不錯吧~
儂儂的女兒好貼心喔~
該怎麼說呢 其實我也很開心 希望她以後也貼心^^
夏慕尼的鴨胸讓我念念不忘說~
鴨胸超好吃 這道表現超優!
感謝分享~安，週喜悅愉快 ~輕鬆休息吧~ ˚˛ * _Π____*。。*願天天幸福~Ѽ •˚ */______/＼快樂好心情°˚Ѽ". • ˚｜ 田...｜田｜ღ☆微笑甜甜 ✿. ❀ ✿ ❀✿❀ .✿✿❀✿.❀
謝謝阿姨 祝週休愉快^^
有孝順的女兒~媽媽的就很幸福~ 感謝好圖文分享~來問候好友~午安~
蔡頭伯晚安 您說的沒錯 希望孩子都能聽話孝順 那就是當爸媽最大的幸福^^
夏慕尼真的好好吃~ 我很喜歡
那天的鴨胸好好吃喔 服務也很優~
幸福滿滿的母親節大餐!! 我也很愛法國菜的鴨肉料理!!
就是就是~好幸福 夏慕尼鴨胸很美味喔^^
嘿嘿~~吃很好喔
沙拉晚安 夏慕尼真的好吃耶^^
看起來很好吃，女兒也很貼心啊~^^~
夏慕尼的餐點跟服務都很優喔~
夏慕尼是吃氣氛的場所，菜色精緻也很美味， 可人還沒吃過，一看就很享受， 但是奇藝風評真的不錯，下次有機會就先找奇藝吃吃~
夏慕尼燈光美氣氛佳 餐點很美味 可以去試試蠻不錯的 服務很到位 藝奇價格沒夏慕尼高貴 但是餐點跟服務也很棒喔^^
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女兒很孝順媽媽會感到很窩心呢 王品旗下夏慕尼的價位比較高些 氣氛很棒餐點也有一定的水準呢
當爸媽的都希望孩子聽話孝順 希望他們都能一直如此 夏慕尼的價格真的不便宜 托女兒的福能去享受一下挺不錯的^^
午安 午餐時間看到好料,口水流滿地了 儂儂女兒好孝順,利用母親節帶妳去吃大餐,幸福喔 夏慕尼我們還沒去吃過,價格還真是不美麗 不過王品的餐點跟服務應該都蠻優的
晚安 我的生日跟母親節孩子們都會有所表示 當媽的感到很窩心 花孩子的錢感覺還是怪怪的 夏慕尼價格真的不美麗 但是餐點跟服務都很不錯~
大興西路的夏慕尼我也吃過兩次哦 原來現在搬家啦~ 女兒好貼心 還會提前幫儂儂過母親節 我們家都是吃媽媽和婆婆 等到要過我的不知要等多久了,哈~
柚子媽好好喔 已經吃過兩次了 我托女兒的福才有機會吃 孩子們都還蠻貼心的我很欣慰 去西門町逛街也都會買老天祿鴨舌回來給我 誰叫他們的娘那麼愛吃 柚子長大一定也會的你放心啦^^
夏慕尼約會超幸福的 燈光美氣氛佳，餐點優服務好 加上女兒貼心．．．超羨慕的 每一道菜都很吸引我 深夜看食記真是痛苦～哈哈
跟孩子約會的時光是最快樂的 齊媽跟齊齊約會的時候也這樣覺得吧 洋朵國際店裝潢優服務好 餐點價格也不算太高 蠻值得推薦的一家餐廳 肚子餓看食記簡值折磨人啊^^
不是每一個打工的孩子都捨得花錢請父母吃大餐， 真的是儂儂家教好， 讓孩子懂得體貼父母的辛勞。 當然啦! 衡量孩子的孝心不是靠金錢， 不過懂得“表示”絕對值得大大嘉獎啊!
謝謝寶人 孩子懂得體貼真的讓人窩心 即使只是一張小卡片也會很感動 現在年輕人跟以前已經不同了 希望她們再大些還能保有初衷!
相當高級的料理唷，令人很喜愛。