今年我家阿母的母親節大餐選在易鼎活蝦
特別選在母親節前夕就來才不會人擠人
人一多用餐品質難免會打折
提早慶祝吃得輕鬆些
在候位櫃台站了大約二分鐘才有服務生過來帶位
不曉得是不是人手不足所致
易鼎活蝦桃園店占地頗大
餐廳座位算多
高挑設計讓整個用餐空間看起來更寬敞舒適
我們到店時間大約20:00
餐廳裡大約坐了五成客人
當晚六人座位
看菜單囉
這裡的菜單上大致以泰國蝦料理為主
也有波士頓羅蝦 白蝦 螃蟹 湯品
還有些熱炒等等
也賣桌菜喔
官網菜單https://www.top-d.com.tw/products.htm
來易鼎必喝~烏梅汁
冰涼之後酸酸甜甜好滋味
水蓮最先上桌
炒青菜最快速
調味還可以
可惜水蓮老了些
再嫩一些口感更佳
大份檸檬蝦
淡水長臂蝦(俗稱泰國蝦)先高溫油炸
再混和特調檸檬汁
有點酥脆帶點微酸微辣
口味非常棒
因為都是使用活蝦直接料理
鮮度當然沒話說
蝦肉口感自然Q彈無比
易鼎活蝦料理選的都是紅頭母蝦喔
頭部有鮮美蝦膏
大份蒜頭蝦
蒜頭經三小時精練作成蒜頭湯汁
蝦與蒜兩大天然美味食材做了完美結合
濃郁蒜香批鼻而來
蝦肉也非常鮮甜
來這吃泰國蝦真優
因為泰國蝦都會先開背
很容易就脫下殼輕鬆吃
慶祝母親節嘛
加碼來隻波士頓龍蝦
爸媽有些重口味
所以幫他們選了鹹酥口味
新鮮活龍蝦以大火酥炸起鍋
鎖住龍蝦肉鮮甜原汁
再加入易頂特調椒鹽拌炒
味道有點微辣且口感酥脆
有兩隻壯碩的蝦鉗
還有飽滿的蝦肉
大大的蟹鉗
兩隻比碗大的蟹鉗分別放入爸媽碗裡
兩老吃得非常滿足
放了大量的蔥蒜味道更讚
右圖有真相
蝦肉非常飽滿而且口感超彈
當晚兩老吃得非常開心
事實上大家都吃得很開心
廚房外的水族箱
裝了好多生猛的波士頓龍蝦
因為新鮮
龍蝦料理要不好吃也很難
易鼎活蝦桃園店
地址：桃園縣桃園市中正路1650號
服務電話：03-317-1651
營業時間：週一 ~ 週五 11:30-14:00
17:00-24:00
週六 ~ 週日 11:00-24:00
(官網照片)
有自家停車場
不但免費停車而且停車位多非常方便
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