偶們家勞苦功高的老母這月底生日
去年幫老母慶生時老姐的大女兒在澳洲打工遊學所以缺席
今年她小女兒下台中唸書沒能每星期回來
跟阿姐商量之後選擇在這星期天為她老人家慶生
小包廂裡的10人座位
我們總共11人店家幫我們安排12人大桌
這幾隻很傷腦筋一坐下就划手機^^
免費小菜~醃蘿蔔.花生米,辣椒小魚乾
通通很開胃
首先上場的是~龍蝦生菜沙拉
隆蝦肉Q彈有勁很新鮮
龍蝦肉底下鋪著各式的生菜沙拉
再淋上日式沙拉醬(油醋)既清爽又開胃
蝦肉上頭有隻小鮑魚也是超新鮮
涼拌四喜拼盤
炸海苔魚卵
蒜白蠟腸
煙燻花枝
涼拌豬肚
坦白說這道拼盤的食材我不是很滿意
說直接一點就是~食材太粗
話再說回來,什麼都漲的現在,對於食材的要求不能像從前一樣了
撇開不怎麼樣的食材,拼盤的口味都還不賴
老人家喜愛的佛跳牆
豬肉,筍絲,鳥蛋,栗子,芋頭,魚皮,菇 ...
不好意思鏡頭霧掉了
撈出來看比較清楚
福家川菜的招牌菜~椒鹽豬腳
炸過再烤得表皮酥脆豬腳沾上店家特製椒鹽美味極了
豬腳不只外皮焦香 ,瘦肉不柴多汁喔
怕肥怕胖的我遇上這美味豬腳只好破功
這盤麵線是在訂位時請店家幫忙準備的
慶生怎能少了麵線
謝謝店家麵線招待
明蝦粉絲煲
明蝦個頭好大
粉絲吸足飽飽鮮美湯汁更是美味
把明蝦裝在碗裡就明白它的尺寸到底有多大
不只大,而且很新鮮
白斬土雞
我家老母的最愛
其實這道是牛小排換的
因為家中兩老不吃牛
土雞肉大小肥瘦適中
熟度也剛好
這沙鍋叫什麼來著我忘了
以豆瓣醬微基底微辣的口味
鍋裡有滿滿的好料
紅蟳是主角
每塊蟹身不只肉飽飽還都帶有一大坨蟹黃
哇~~~膽固醇破表
紅蟳鮮炸過之後再下鍋吸取湯汁的精華怎能不美味
吃到這裡大多數的人都已經喊飽
清蒸白鯧
在6000元的桌菜能吃到白鯧值得啦
而且白鯧肉質很棒,大家都說新鮮
甘貝燴鮮蔬
甘貝個頭不小口感極佳
撕碎的甘貝就吃不到這種口感跟鮮美
甘貝跟香菇底下鋪著金珍菇跟大白菜
大白菜悶的透爛,牙口不好的老人家吃得很開心
飯後甜點~椰奶西米露
這西米露賣相並不起眼但味道十分香濃
一下子就見底了
另一道甜點~冰麻糬
實在吃不下了,我家小隻的連我的份一起嗑了
聽說不錯吃,口味選擇還不少
這一桌6000圓桌菜大家覺得如何呢?
雖然不算精緻但全家吃得好飽
重點是各種食材都很新鮮喔
福家川菜館
桃園縣桃園市三民路一段67號2樓
03-333-5090
留言列表
{{ article.title }}